2023-04-10 やきそばの闇 ちょこのひとかけ 昔、カップやきそばを食べていて気づきました。 ――これは、焼いていない と。 そして今日、かたやきをそばを食べて思いました。 ――これ、焼きそばじゃなくて揚げそばだ と。 焼きそば業界にはなにかとてつもない闇が存在しているようです。